Menthulu (ట్రిగోనెల్లా ఫోనమ్-గ్రేకమ్), బఠానీ కుటుంబానికి చెందిన ఒక చిన్న వార్షిక మొక్క నుండి తీసుకోబడినవి, శతాబ్దాలుగా వాటి ఔషధ మరియు పాక ఉపయోగాలకు విలువైనవి. మెడిటరేనియన్ ప్రాంతం, దక్షిణ ఐరోపా మరియు పశ్చిమ ఆసియాకు చెందినది, మెంతులు చరిత్ర మరియు సంస్కృతిలో ప్రత్యేకించి ఆయుర్వేద మరియు సాంప్రదాయ చైనీస్ వైద్యంలో ప్రత్యేక స్థానాన్ని కలిగి ఉన్నాయి.
Table of Contents
కొద్దిగా చేదు రుచి మరియు వెచ్చని, వగరు వాసనతో, Menthulu అవసరమైన పోషకాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఫైటోకెమికల్స్తో నిండి ఉన్నాయి, ఇవి అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. ఈ చిన్న, బంగారు-గోధుమ విత్తనాలు సాంప్రదాయకంగా జీర్ణ సమస్యలకు చికిత్స చేయడానికి, జీవక్రియను పెంచడానికి మరియు వివిధ వ్యాధులను తగ్గించడానికి ఉపయోగించబడుతున్నాయి. నేడు, మీ ఆహారంలో మెంతి గింజలను చేర్చుకోవడం వల్ల కలిగే అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను శాస్త్రీయ పరిశోధనలు వెల్లడిస్తూనే ఉన్నాయి.
ఈ సమగ్ర గైడ్లో, మీ ఆరోగ్యానికి సంబంధించిన వివిధ అంశాలను మెరుగుపరచడానికి మెంతి గింజలను ఉపయోగించే పోషకాహార ప్రొఫైల్, ప్రయోజనాలు మరియు ఆచరణాత్మక మార్గాలను మేము వివరంగా విశ్లేషిస్తాము.
Menthulu పోషకాహార ప్రొఫైల్
మెంతి గింజలు వాటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు దోహదపడే వివిధ రకాల పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. వారి ఆకట్టుకునే పోషకాహార కంటెంట్ను ఇక్కడ చూడండి (100 గ్రాముల విత్తనాలకు):
కేలరీలు: 323 కిలో కేలరీలు
ప్రోటీన్: 23 గ్రాములు
కార్బోహైడ్రేట్లు: 58 గ్రాములు
కొవ్వు: 6 గ్రాములు
ఫైబర్: 25 గ్రాములు
కాల్షియం: 176 మి.గ్రా
ఐరన్: 33 మి.గ్రా
మెగ్నీషియం: 54 మి.గ్రా
పొటాషియం: 770 మి.గ్రా
విటమిన్ ఎ: 60 IU
విటమిన్ సి: 3 మి.గ్రా
ఫోలిక్ యాసిడ్: 57 μg
అధిక ఫైబర్, ప్రొటీన్ మరియు మినరల్ కంటెంట్ మెంతి గింజలను ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే శక్తివంతమైన ఆహారంగా చేస్తాయి. వాటి సాపేక్షంగా తక్కువ కొవ్వు మరియు అధిక కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ అంటే అవి అధిక కొవ్వు వినియోగానికి దారితీయకుండా శక్తికి దోహదం చేయగలవు.
Menthulu Health Benefits
బ్లడ్ షుగర్ రెగ్యులేషన్
రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో మెంతి గింజలు ఎలా సహాయపడతాయి
మెంతి గింజల యొక్క అత్యంత విస్తృతంగా పరిశోధించబడిన ఆరోగ్య ప్రయోజనాల్లో ఒకటి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడే సామర్థ్యం. మెంతిలో కరిగే ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది జీర్ణవ్యవస్థలో కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను నెమ్మదిస్తుంది, ఇది చక్కెరను రక్తప్రవాహంలోకి క్రమంగా విడుదల చేయడానికి దారితీస్తుంది. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది మధుమేహం ఉన్న వ్యక్తులకు ప్రత్యేకంగా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరుస్తుంది: మెంతి గింజలు ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి, ఇది శరీరం గ్లూకోజ్ను మరింత ప్రభావవంతంగా ఉపయోగించుకునేలా చేస్తుంది. ఇది టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న వ్యక్తులకు వారి పరిస్థితిని నిర్వహించడం సులభం చేస్తుంది.
రక్తంలో గ్లూకోజ్ని తగ్గిస్తుంది: మెంతి గింజలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల ఉపవాసం ఉండే రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు తగ్గుతాయి, గ్లూకోస్ టాలరెన్స్ను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు దీర్ఘకాలిక బ్లడ్ షుగర్ నియంత్రణలో కీలక మార్కర్ అయిన హెచ్బిఎ1సి స్థాయిలు తగ్గుతాయి.
పోస్ట్ప్రాండియల్ గ్లూకోజ్ స్పైక్లను తగ్గిస్తుంది: భోజనం తర్వాత (భోజనం తర్వాత) బ్లడ్ షుగర్ స్పైక్లను తగ్గించడంలో మెంతి గింజలు కూడా పాత్ర పోషిస్తాయి, మెరుగైన గ్లూకోజ్ నిర్వహణకు మరింత దోహదం చేస్తాయి.
బ్లడ్ షుగర్ నియంత్రణలో మెంతులు పాత్రకు మద్దతునిచ్చే శాస్త్రీయ ఆధారాలు
అనేక అధ్యయనాలు మధుమేహాన్ని నిర్వహించడంలో మెంతి యొక్క ప్రభావాన్ని ప్రదర్శించాయి. జర్నల్ ఆఫ్ ఎవిడెన్స్-బేస్డ్ కాంప్లిమెంటరీ & ఆల్టర్నేటివ్ మెడిసిన్లో ప్రచురించబడిన 2017 సమీక్ష ప్రకారం, మెంతులు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న వ్యక్తులలో ఉపవాసం ఉన్న రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను గణనీయంగా తగ్గించాయి.
ఫైటోథెరపీ రీసెర్చ్లోని మరొక అధ్యయనం మెంతి గింజలు టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారిలో ఉపవాసం మరియు భోజనం తర్వాత రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయని సూచించింది. ఈ అధ్యయనాలు మధుమేహ నిర్వహణలో అనుబంధ చికిత్సగా మెంతి యొక్క సంభావ్య పాత్రను హైలైట్ చేస్తాయి.
జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది
మెంతి గింజలు వాటి ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా జీర్ణ ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. విత్తనాలు కరిగే మరియు కరగని ఫైబర్ రెండింటినీ కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియ మరియు సాధారణ ప్రేగు కదలికలకు దోహదం చేస్తాయి.
మెంతి గింజలలోని అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ మలాన్ని పెద్దమొత్తంలో ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు ప్రేగుల ద్వారా సాఫీగా వెళ్లేలా చేస్తుంది, ఇది మలబద్ధకానికి సమర్థవంతమైన సహజ నివారణగా చేస్తుంది. కరిగే ఫైబర్ నీటిలో కలిపినప్పుడు జెల్ లాంటి పదార్థాన్ని ఏర్పరుస్తుంది, ఇది మలాన్ని మృదువుగా చేస్తుంది మరియు ప్రేగు క్రమబద్ధతను ప్రోత్సహిస్తుంది.
మెంతులు సాంప్రదాయకంగా పొట్టలో పుండ్లు, అజీర్ణం మరియు గుండెల్లో మంట వంటి వివిధ జీర్ణశయాంతర సమస్యలను ఉపశమనానికి ఉపయోగిస్తారు. మెంతి గింజలలోని శ్లేష్మం కడుపు మరియు ప్రేగుల పొరను పూయడానికి సహాయపడుతుంది, చికాకు మరియు మంట నుండి ఉపశమనం అందిస్తుంది.
మెంతి గింజలు జీర్ణవ్యవస్థలో ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలకు కూడా తోడ్పడతాయి, ఇవి ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణవ్యవస్థను నిర్వహించడానికి అవసరం. సమతుల్య గట్ మైక్రోబయోమ్ మెరుగైన జీర్ణక్రియ, మెరుగైన రోగనిరోధక పనితీరు మరియు తగ్గిన మంటతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.
బరువు నిర్వహణ మరియు ఆకలి నియంత్రణ
మెంతి గింజలు వాటి ఆకలిని అణిచివేసే లక్షణాల కారణంగా బరువు నిర్వహణలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. విత్తనాలలో కరిగే ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది సంపూర్ణత్వం యొక్క భావాలను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు అనారోగ్యకరమైన స్నాక్స్ కోసం కోరికలను తగ్గిస్తుంది.
మెంతి గింజలలోని కరిగే ఫైబర్ కడుపులో విస్తరిస్తుంది, ఇది సంపూర్ణత్వం యొక్క అనుభూతిని సృష్టిస్తుంది. ఇది మొత్తం ఆహారం తీసుకోవడం తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు బరువు తగ్గడానికి సమర్థవంతమైన వ్యూహంగా ఉంటుంది. ఆకలిలో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనంలో, మెంతులు తినే పాల్గొనేవారు ఆకలి స్థాయిలను తగ్గించారు మరియు వారి తదుపరి భోజనం సమయంలో తక్కువ తిన్నారు.
మెంతి గింజలు జీవక్రియను పెంచుతాయని తేలింది, శరీరంలో కేలరీలను మరింత సమర్థవంతంగా బర్న్ చేయడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది వాటిని బరువు తగ్గడం లేదా బరువు నిర్వహణ ప్రణాళికకు ఉపయోగకరమైన అదనంగా చేస్తుంది, ఎందుకంటే అవి అనవసరమైన కేలరీలను జోడించకుండా శక్తి వ్యయాన్ని పెంచడంలో సహాయపడతాయి.
మెంతి గింజలలోని సమ్మేళనాలు ముఖ్యంగా పొత్తికడుపు ప్రాంతంలో కొవ్వు కణాల విచ్ఛిన్నానికి కూడా తోడ్పడతాయి. మెంతుల్లో గెలాక్టోమన్నన్ అనే కరిగే ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది శరీరం నిల్వ చేసిన కొవ్వును శక్తి కోసం ఉపయోగించుకోవడంలో సహాయపడుతుంది, తద్వారా మొత్తం కొవ్వు ద్రవ్యరాశిని తగ్గిస్తుంది.
గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
మెంతి గింజలు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడం, రక్తపోటును తగ్గించడం మరియు ధమనులలో హానికరమైన ఫలకాలు ఏర్పడకుండా నిరోధించడం ద్వారా మెరుగైన గుండె ఆరోగ్యానికి దోహదం చేస్తాయి.
మెంతి గింజలు మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ మరియు LDL (చెడు) కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించే సామర్థ్యానికి ప్రసిద్ధి చెందాయి. ఇది ఎక్కువగా ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా ఉంటుంది, ఇది ప్రేగులలోని పిత్త ఆమ్లాలతో బంధిస్తుంది మరియు వాటి విసర్జనను ప్రోత్సహిస్తుంది. ఇది క్రమంగా, మరింత పిత్త ఆమ్లాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి కొలెస్ట్రాల్ను ఉపయోగించమని కాలేయాన్ని బలవంతం చేస్తుంది, తద్వారా రక్తప్రవాహంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది.
మెంతి గింజలలోని పొటాషియం కంటెంట్ సోడియం యొక్క ప్రభావాలను ఎదుర్కోవడం ద్వారా రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. అధిక పొటాషియం తీసుకోవడం తక్కువ రక్తపోటు స్థాయిలతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది, ఇది గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్స్ వంటి హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
మెంతి గింజలు ధమనులలో ఫలకాలు ఏర్పడకుండా నిరోధించే సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి, ఈ పరిస్థితిని అథెరోస్క్లెరోసిస్ అంటారు. ఫలకం ఏర్పడటాన్ని తగ్గించడం ద్వారా, మెంతులు ఆరోగ్యకరమైన రక్త ప్రవాహాన్ని నిర్వహించడానికి మరియు కొరోనరీ ఆర్టరీ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
రోగనిరోధక పనితీరును పెంచుతుంది
మెంతి గింజల్లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు మరియు మినరల్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి ఆరోగ్యకరమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థకు తోడ్పడతాయి. విత్తనాలు ఫ్లేవనాయిడ్లు, పాలీఫెనాల్స్ మరియు సపోనిన్లు వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్ల శ్రేణిని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి శరీరంలో హానికరమైన ఫ్రీ రాడికల్స్ను తటస్తం చేయడంలో సహాయపడతాయి.
మెంతి గింజలలో ఉండే యాంటీ బ్యాక్టీరియల్ మరియు యాంటీవైరల్ లక్షణాలు ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడడంలో వాటిని ప్రభావవంతంగా చేస్తాయి. జలుబు, ఫ్లూ మరియు శ్వాసకోశ ఇన్ఫెక్షన్లు వంటి సాధారణ వ్యాధుల నుండి రక్షించడంలో ఇవి సహాయపడతాయి. విత్తనాలు హానికరమైన బ్యాక్టీరియా మరియు వైరస్ల పెరుగుదలను నిరోధించే సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి, తద్వారా శరీరం యొక్క రక్షణను పెంచుతుంది.
మెంతి గింజల్లో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు ఉన్నాయి, ఇవి శరీరంలో మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. దీర్ఘకాలిక మంట గుండె జబ్బులు, మధుమేహం మరియు స్వయం ప్రతిరక్షక రుగ్మతలతో సహా అనేక రకాల ఆరోగ్య పరిస్థితులతో ముడిపడి ఉంటుంది. మంటను తగ్గించడం ద్వారా, మెంతులు ఈ వ్యాధుల అభివృద్ధిని నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి మరియు మొత్తం ఆరోగ్యానికి తోడ్పడతాయి.
హార్మోన్ల సంతులనం మరియు మహిళల ఆరోగ్యం
మెంతి గింజలు చాలా కాలంగా మహిళల ఆరోగ్యానికి మద్దతుగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి, ముఖ్యంగా హార్మోన్లను సమతుల్యం చేయడంలో మరియు రుతుక్రమంలో అసౌకర్యాన్ని తగ్గించడంలో.
మెంతి గింజలలోని యాంటిస్పాస్మోడిక్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు ఋతు తిమ్మిరి మరియు నొప్పిని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. విత్తనాలు గర్భాశయ కండరాలను సడలించడం మరియు ఋతుస్రావంతో సంబంధం ఉన్న అసౌకర్యాన్ని ఉపశమనం చేస్తాయి.
పాల ఉత్పత్తిని పెంచడానికి పాలిచ్చే తల్లులు మెంతి గింజలను సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు. విత్తనాలలో ఫైటోఈస్ట్రోజెన్లు ఉంటాయి, ఇవి శరీరంలో ఈస్ట్రోజెన్ ప్రభావాలను అనుకరిస్తాయి మరియు తల్లి పాల ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తాయి. పాలిచ్చే స్త్రీలలో మెంతి సప్లిమెంట్ పాల సరఫరాను పెంచుతుందని అనేక అధ్యయనాలు నిర్ధారించాయి.
వేడి ఆవిర్లు, మూడ్ స్వింగ్స్ మరియు అలసట వంటి రుతువిరతి యొక్క కొన్ని లక్షణాలను తగ్గించడానికి మెంతి గింజలు సహాయపడతాయి. మెంతికూరలోని ఫైటోఈస్ట్రోజెన్లు స్త్రీ జీవితంలోని ఈ పరివర్తన దశలో హార్మోన్ స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడతాయి.
చర్మం మరియు జుట్టు ఆరోగ్యం
మెంతి గింజలు అంతర్గత ఆరోగ్యానికి మాత్రమే కాకుండా చర్మం మరియు జుట్టు సంరక్షణకు అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి.
మెంతి గింజలు యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మొటిమలు కలిగించే బ్యాక్టీరియాతో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి. అవి శోథ నిరోధక ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి చికాకు కలిగించే చర్మాన్ని ఉపశమనం చేస్తాయి మరియు ఎరుపు మరియు వాపును తగ్గిస్తాయి. మెంతి గింజల పేస్ట్ను మొటిమలు, దిమ్మలు మరియు ఇతర చర్మ పరిస్థితులకు చికిత్స చేయడానికి సమయోచితంగా వర్తించవచ్చు.
జుట్టు పెరుగుదలను ప్రోత్సహించడానికి మరియు జుట్టు రాలడాన్ని నిరోధించడానికి మెంతి గింజలు ఒక ప్రసిద్ధ ఔషధం. గింజల్లో ప్రొటీన్లు మరియు నికోటినిక్ యాసిడ్ పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి హెయిర్ ఫోలికల్స్ను బలోపేతం చేయడానికి మరియు జుట్టు విరిగిపోకుండా నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి. నెత్తిమీద మెంతి గింజల పేస్ట్ను క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించడం వల్ల జుట్టు ఆకృతిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ఒత్తైన, ఆరోగ్యకరమైన జుట్టును ప్రోత్సహిస్తుంది.
మెంతి గింజలు చుండ్రు మరియు పొడి స్కాల్ప్ పరిస్థితుల చికిత్సలో ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. విత్తనాలలోని యాంటీ ఫంగల్ లక్షణాలు చుండ్రును కలిగించే శిలీంధ్రాలను తొలగించడంలో సహాయపడతాయి, అయితే అధిక శ్లేష్మ కంటెంట్ తలపై తేమను మరియు పోషణను ఉంచుతుంది.
యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్ ఎఫెక్ట్స్
మెంతి గింజలలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి శరీరాన్ని ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి నుండి కాపాడతాయి మరియు మంటను తగ్గిస్తాయి. ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి క్యాన్సర్, గుండె జబ్బులు మరియు న్యూరోడెజెనరేటివ్ డిజార్డర్స్ వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధులతో ముడిపడి ఉంటుంది. ఫ్రీ రాడికల్స్ను తటస్థీకరించడం ద్వారా, మెంతులు సెల్యులార్ డ్యామేజ్ను నిరోధించడంలో మరియు ఈ పరిస్థితుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
ముగింపు
మెంతి గింజలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడం మరియు జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడం నుండి బరువు నిర్వహణను ప్రోత్సహించడం మరియు గుండె ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇవ్వడం వరకు అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. వారి గొప్ప పోషకాహార ప్రొఫైల్, మంటతో పోరాడే వారి సామర్థ్యం, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడం మరియు హార్మోన్లను సమతుల్యం చేయడం, వాటిని ఏదైనా ఆహారంలో విలువైన అదనంగా చేస్తుంది.
సప్లిమెంట్, మసాలా, టీ, లేదా సమయోచితంగా దరఖాస్తు చేసినా, మెంతి గింజలు మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మరియు శ్రేయస్సును మెరుగుపరిచే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఏదైనా సహజ ఔషధం వలె, మెంతి గింజలను మితంగా తీసుకోవడం చాలా అవసరం మరియు మీకు ఏవైనా అంతర్లీన ఆరోగ్య పరిస్థితులు ఉంటే లేదా గర్భవతిగా ఉంటే ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రదాతని సంప్రదించండి.
మీ దినచర్యలో మెంతి గింజలను చేర్చుకోవడం వలన అనారోగ్యాల నుండి స్వల్పకాలిక ఉపశమనం మరియు దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు రెండింటినీ అందించవచ్చు, మీరు ఆరోగ్యకరమైన, మరింత సమతుల్య జీవితాన్ని గడపడంలో సహాయపడతాయి.