ప్రపంచవ్యాప్తంగా వేల సంవత్సరాలుగా ఉపయోగించబడుతున్న Brown rice అత్యంత పోషకమైన తృణధాన్యం. బ్రౌన్ రైస్ లో పొట్టు తీయకుండా సహజ భాగాలను కలిగి ఉంటుంది కానీ వైట్ రైస్ ని, ప్రాసెసింగ్ సమయంలో పోషకాలు అధికంగా ఉండే పొట్టుని తొలగిస్తారు. ఈ బ్రౌన్ రైస్ లో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క అత్యుత్తమ పోషకం గా ఉంటుంది.
ఈ ఆర్టికల్ లో బ్రౌన్ రైస్ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు, పోషకాలు, వ్యాధి నివారణలో దాని పాత్ర మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో దానిని ఎలా చేర్చుకోవాలో విశ్లేషిస్తున్నాను.
Table of Contents
Nutrients of Brown rice in Telugu
- మెగ్నీషియం
- భాస్వరం
- సెలీనియం
- మాంగనీస్
- థియామిన్
- విటమిన్ బి 6
- జింక్
- ఐరన్
- కేలరీలు – 216
- కార్బోహైడ్రేట్లు – 44.8 గ్రాములు
- ఫైబర్ – 3.5 గ్రాములు
- ప్రోటీన్ – 5 గ్రాములు
- కొవ్వు – 1.8 గ్రాములు
Brown Rice Health Benefits in Telugu
- కార్బోహైడ్రేట్లు, బి కాంప్లెక్స్ మరియు ఫైబర్ వంటి అవసరమైన పోషకాలు బ్రౌన్ రైస్ లో ఉండటం వలన ఇది విలువైన ఆహారంగా ఉంటుంది, అంతే కాకుండా అనేక శారీరక పనులకు మద్దతు ఇవ్వడం, ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సుకు తోడ్పడుతుంది.
- బ్రౌన్ రైస్ లో అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ ఉండటం వలన సాధారణ ప్రేగు కదలికలను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది. అంతే కాకుండా ఇది కరగని ఫైబర్ మలాన్ని బల్క్ అప్ చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
- ఫైబర్ అధికంగా ఉండే బ్రౌన్ రైస్ హెమోరాయిడ్స్, ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ డైవర్టిక్యులోసిస్ వంటి జీర్ణ వ్యాదుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం, గట్ బ్యాక్టీరియాకు మద్దతు ఇవ్వడం, సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదలను ప్రోత్సహించే ప్రీబయోటిక్గా పనిచేస్తుంది.
- ఒక పరిశోధనలో అధిక ఫైబర్ ఉన్న బ్రౌన్ రైస్ పెద్ద ప్రేగు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని జీర్ణవ్యవస్థ ద్వారా ఆహారం మార్గాన్ని వేగవంతం చేయడం, పేగు లైనింగ్ను సంభావ్య క్యాన్సర్ కారకాలకు బహిర్గతం చేయడాన్ని చేస్తుంది.
- బ్రౌన్ రైస్ లో తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ఉండటం వలన రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు నెమ్మదిగా, స్థిరంగా పెంచడం, బ్లడ్ షుగర్ను నియంత్రించడంలో సహాయ పడుతుంది.
- బ్రౌన్ రైస్లో ఉండే రెసిస్టెంట్ స్టార్చ్ చిన్న ప్రేగులలో జీర్ణం కాని కార్బోహైడ్రేట్ పెద్ద ప్రేగులో పులియబెట్టడం, ఆకలిని తగ్గించడం, కొవ్వును కాల్చడం లో సహాయపడుతుంది.
- బ్రౌన్ రైస్లో విటమిన్స్, ఫైబర్, మినరల్స్ గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేయడం, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి అని అనేక అధ్యయనాలు తెలుపుతున్నాయి.
- బ్రౌన్ రైస్లోని కరిగే ఫైబర్ కొలెస్ట్రాల్ ని తగ్గించడం మరియు శరీరం నుండి చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
- బ్రౌన్ బియ్యం లో మెగ్నీషియం అద్భుతమైన మూలం కాబట్టి గుండె పనితీరుకు, రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
- బ్రౌన్ రైస్లో ఫ్లేవనాయిడ్లు, ఫినాలిక్ సమ్మేళనాలు, శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉండటం వలన ఫ్రీ రాడికల్స్ను తటస్తం చేయడంలో, శరీరంలో మంటను తగ్గించడం లో గుండె దెబ్బతినకుండా కాపాడటానికి సహాయపడతాయి.
- ఒక పరిశోధనలో బ్రౌన్ రైస్తో సహా తృణధాన్యాలు ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరుస్తాయని, రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయని తేలింది.
- బ్రౌన్ రైస్లోని ఫైబర్ కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను నెమ్మదించి, రక్తంలో చక్కెరలో పదునైన స్పైక్లను నివారించడానికి దోహదం చేస్తుంది.
- బ్రౌన్ రైస్లో వివిధ యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉండటం వలన ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే ఆక్సీకరణ నష్టం నుండి కణాలను రక్షిస్తుంది.
- ఫ్లేవనాయిడ్లు, లిగ్నాన్స్, ఫెరులిక్ యాసిడ్ వంటి ముఖ్యమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు బ్రౌన్ రైస్ లో ఉండటం వలన ఈ సమ్మేళనాలు శరీరంలో మంటను తగ్గిస్తాయి.
- బ్రౌన్ రైస్ క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వలన పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం తక్కువగా ఉంటుందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి.
- బ్రౌన్ రైస్లో పోషకాలు మతిమరుపుకి, మెదడు ఆరోగ్యానికి ఇంకా అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. బ్రౌన్ రైస్ను నిత్యం తీసుకోవడం వల్ల మానసిక స్థితి, జ్ఞాపకశక్తి మరియు ఏకాగ్రత మెరుగుపడుతుంది.
- బ్రౌన్ రైస్ లో థయామిన్, పిరిడాక్సిన్ న్యూరోట్రాన్స్మిటర్ల ఉత్పత్తికి, మెదడు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.
- Brown Rice లో మెగ్నీషియం, భాస్వరం ఎముక కణజాలం ఏర్పడటానికి, ఎముకల ఆరోగ్యానికి, ఎముక బలాన్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. బ్రౌన్ రైస్ను నిత్యం తప్పకుండా తీసుకోవడం వలన పగుళ్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో, ఎముకలకు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలతో పాటు దీర్ఘకాలిక అస్థిపంజర ఆరోగ్యాన్ని నిర్ధారించడంలో సహాయపడుతుంది.
ముగింపు
బ్రౌన్ రైస్ లో అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉండటమే కాకుండా పోషక దట్టమైన ఆహారం. ఇందులో అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ బరువు నిర్వహణ, జీర్ణక్రియ ఆరోగ్యం మరియు గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది. ఇందులో యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉండటం వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నుండి రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది.
Read More:-
1 thought on “Best 15+ Brown Rice health benefits in telugu”